Tarta inglesa de manzana

Hoy toca tarta de manzana, un postre con fruta.

Ingredientes: 

100 gramos Mermelada de albaricoque

 4 Manzanas reineta

 130 gramos Mantequilla

 6 cucharadas Leche

 1 Huevo

 8 cucharadas Harina

 6 cucharadas Azúcar

Como se hace fácil, y en cómodos pasos.

Preparación:

Bata 130 gramos Mantequilla y añade 1 Huevo , 6 cucharadas Azúcar , 6 cucharadas Leche y 8 cucharadas Harina . Pela las manzanas en rodajas finas. Mezcle tres manzanas con la mezcla anterior y reserve una para decorarla. Engrase un molde con mantequilla y espolvorea con harina . Vierta la mezcla en el molde y decore por encima con la manzana reservada. Introduzca la tarta en el horno durante una hora y media a 150º grados. Deje enfriar la tarta y a continuación extienda 100 gramos Mermelada de albaricoque , por encima de la tarta.

Espero que les guste mucho esta tarta inglesa de manzana.

Gracias !

María.